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    上個星期天下午,我接到小熊的同學小亞媽媽的電話。為了小亞該去念私立靜X中學,還是公立萬X國中,談了將近一個半小時。患有肌無力症的我,並不適合講太多話,這通電話講得我眼皮下垂、四肢無力;但是在掛電話之前,小亞媽媽還是有點六神無主,問我:「Irene,如果你是我,你會怎麼選擇?」

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  • Apr 19 Tue 2011 14:52
  • 羨慕




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    我很喜歡吃豆腐,去傳統市場或超市買菜,幾乎都會買豆腐回家,由此可見我對豆腐喜愛的「氾濫」程度。買得頻繁,餐桌上自然常常出現各種豆腐相關配菜,譬如蔥燒豆腐、紅蘿蔔絲豆腐炒蛋;或者加了豆腐的湯,如番茄豆腐蛋花湯、味噌湯、莧菜豆腐羹等。

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   我從小就很愛吃豆腐。童年記憶中的豆腐只有一種形狀和味道,就是切成長方形的豆腐,煎得有稜有角又「赤赤」﹝台語發音為「恰恰」﹞的,吸收了帶有蔥香味的醬油汁,一塊一塊的堆疊在盤子裡。每次媽媽從廚房把這盤豆腐端到餐桌,我總會癡癡望著,弄不懂那軟綿綿的豆腐,怎麼能變成像積木一樣,一塊一塊疊得這麼有形又漂亮?

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