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今天外面出太陽，但室內還是冷，臉頰和嘴唇乾乾的，身體也不開展。這樣的體感連結到味覺和嗅覺，讓我直想煮個迷迭香雞，來給孩子帶便當。另外也想來加一個熱湯，暖胃也溫心。
用大火蒸熟去骨半土雞肉，撒上一點鹽，放涼後切成一口大小。用一點點油稍微加熱乾燥迷迭香，待香味飄出，再放入切好的雞肉，煎上色。起鍋前再撒上一點迷迭香和黑胡椒，盛盤。
今晚的湯煮起來簡單，喝起來豐足。冰箱裡現有的白蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥、青蒜，和台糖豬小排一起燉煮，另外還放了兩三片月桂葉，增添一點異國風和神祕香氣。這些營養的食材的組合真是美好，煮好湯，還沒用鹽和胡椒調味，就已經甘甜到讓人幸福滿點。一碗熱湯，真是寒冬裡的最有效的心靈安慰劑。
因為天冷，而即興發想這樣的菜與湯。我想，煮飯和書寫一樣，都需要靈感，而「氣溫」就是煮飯人的繆司！
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