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睽違幾年,又開始便當媽媽生涯。

孩子上班了,公司位在房價物價高昂區域,辦公大樓附近餐廳不多,多仰賴訂餐,餐費十分高昂,社會新鮮人吃幾天就吃不消了。

問媽媽可不可以帶便當呢?當然沒問題!還願意吃媽媽的便當菜,說起來也是媽媽的幸福。

孩子說辦公室蒸飯箱太滿,希望用保溫罐來裝飯菜,不用蒸飯或微波加熱,中午就直接溫熱吃。

所以每晚開飯前先將飯菜裝成一碗冷藏,早晨上班前加熱,趁熱裝進保溫罐,就成了上班的溫熱簡餐。

今晚煮好五道家常菜─小黃瓜炒里肌、三杯透抽、胡蘿蔔炒蛋、蒸南瓜和小白菜,

感覺頗滿意,尤其是三杯透抽,是自己嚐了會心花怒放的美味。

我很有把握這個便當一定比外面訂的便當好吃,能有這樣的「把握」,不足以成為傲人成就,卻可以是取悅自己的心靈密碼。

 

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