Irene的安心小窩 ─ A Cozy Little House of My Own

            人生有樂有苦，人人際遇有別。有一句成語說「同甘共苦」，但經歷過生命淬鍊、已經熟年的我，明白同樂容易，共苦卻很難。去年年底，在臉書上看到一張照片，讓我對於「痛苦能否感同身受」，有一番更鮮活深刻的體會。

      那是旅法同學Francis 新更換的臉書封面照片。我一看見這張有如「印象派」的照片，差點整個人從椅子上彈起來，同時開始眼睛發脹、頭暈、胸悶……。會有如此的身體感，因為它精準再現了我在三年前，因為荷爾蒙變化牽引「重症肌無力」造成眼睛無法內聚對焦，眼睛張開時的模糊視野。

去年年底發覺自己眼睛老化快速，比同齡的朋友「老」得多。有感於雙眼日漸脆弱，老化又是不可逆，跨年時立下的2018新年新希望的第一項，就是眼睛保養。

首先，與手機保持若即離的關係，能用電腦上網就絕不使用手機。在家不瀏覽手機，外出時若收到通知先瞄一下，但不即時回應，回家再開電腦來回覆。打開電腦，也同時按下計時器，半小時一到就強迫休息。

執行至今，人性使然，自然還沒有做到百分之百。但已經有慢慢上路的感覺，至少「計時器」這一項，因為從年輕就慣用計時器來限定自己說話、接電話的時間（當時因肌無力症影響到說話功能），目前執行得還算滿意。

孩子上大學後沒有帶便當上學，晚上也不一定回家吃飯，我漸漸「適應」沒有做便當的日子，後果之一是便當文從此在臉書上缺席，後果之二就是感覺自己廚藝退步。實際上未必真的退步，但我會有這個「感覺」，是因為少了這項每日任務，煮飯的動機和勤快的確曾經稍有退潮，靈感也跟著「乾燥」了。

新年新希望之一，是回復日常煮食生活的節奏。心態調整好之後，近日主婦的煮飯程式又再次正常啟動。這兩天天氣轉冷，煮飯魂不但沒有冬眠反而突然轉醒，手腳勤快做了好幾道家常菜。

今天孩子在家吃飯，我煮得特別多，除了青菜，還有洋蔥炒肉絲、打拋豬肉、味噌鮪魚烤豆腐，另外還用電鍋煮了可以增強免疫力的蒜頭雞湯。菜色很多，但烤箱、電鍋齊發，煮起來不算很費神。

         收拾與盤點2017，以新的月曆和記事本，展開2018年。

        記事本是每年固定在誠品買的隨身週誌。月曆比較特別，是今年九月在中正紀念堂參觀田中達也的「微型展」，奇思妙想精采連連，捨不得讓它淡出腦海，就買了一本2018年月曆，準備留念兼實用未來一整年。

        歲末時節，這幾天各大實體與網路書店陸續公布了2017年十大暢銷書籍。雖然各家名單不盡相同，但延續去年的趨勢，一樣都有好幾本情緒、心理勵志類書籍雄踞排行榜上，可見「情緒」與「心理」仍然是人們最關心、也最切身的課題。

         我們閱讀各類心理勵志書籍，汲取情緒管理的知識和技術，但不論在職場、日常人際或家庭互動中，還是不免生氣、 憂愁、抱怨、衝動。學者專家提供了那麼多方法，然而為何事到臨頭，還是知易行難？

     深入思考，會發現「情緒」本質詭譎，看不見、摸不著，卻很容易被鼓動，且升溫極快。 從冰點到沸點，不到零點一秒，瞬間燒燙我們的心和腦。沸騰的情緒在人際滾燙流竄，煙霧瀰漫之際，當事人什麼也看不清，而「情緒管理」的理論和知識，自然也拋諸腦後了。

女兒昨天晚上回家告訴我，下午在總圖書館旁邊的腳踏車區，看到地上有一張學生證，是一位工學院大二學生的。女兒撿起來，將學生證拍照（用手指遮住大頭照部分），在臉書的校內學生交流板po文。

     不到半個小時，失主就出現留言了，然後私訊女兒約了地點，四十分鐘後來拿。因為手上沒有學生證無法進入圖書館，就跟女兒約在門口刷卡處面交。失主來的時候，還帶了一瓶飲料給女兒，表達感謝。

     從遺失到找到，只經過半個小時。我想起以前自己讀書的時候，掉了課本，要期盼有人撿到送行政中心，放進「失物招領」櫥窗才找得回呢！女兒跟我分享這段小故事，讓我感覺在3C和網路普及的時代，連「失物招領」的模式都有新面貌；失而復得的速度很快，相信「焦慮」的時間也是縮短了。

         小熊上學前把雨傘交給我，請我幫她送修。日前的下雨天，她在校園裡一邊撐傘，一邊單手騎車，不小心滑倒了，膝蓋著地擦傷。人車倒地時，雨傘也直直壓向地面，傘骨因此折斷了。

        昨晚忙完廚房的清洗工作，看到電鍋裡的陳年鏽垢，用菜瓜布料刷了一下，當然是沒什麼效果。突然想到很久以前在網路上看過文章，可以用檸檬來清除鏽垢。時隔已久不記得詳細方法，就憑著模糊記憶，將檸檬切片，放進電鍋，倒水淹過檸檬，按下開關讓它煮一煮。

 電鍋噴著水氣，煮了一陣子，我把開關關上，想讓檸檬水浸泡一下，半小時後再來清洗看看。但是我離開廚房不久就忘記了。十點半，睡意襲來，進房就寢，完全沒想起廚房裡煮檸檬水的電鍋。

         忘記那幾天是為了什麼原因沒時間去買菜，只記得那日匆匆回到家，時間已近煮飯時刻，我打開冰箱檢視窘迫的庫存，忖度自己能否「變」出什麼「機動性」料理。

      青菜還有一把，那麼主菜呢？我從冷凍庫取出一包絞肉倒入盤中，放進微波爐解凍，一邊看著青菜旁邊的一顆洋蔥、三支青蔥，想到可以用這兩樣食材搭配絞肉做成一道簡單快速完成的「蒸肉丸」。

這突發的靈感其實是一道懷舊小菜。上一次做這個肉丸應該是十幾年前了，那是在女兒四、五歲時，某一天做菜心血來潮的「創作」，我記得當時把「配方」記錄了下來。我在食譜書堆裡找到這本當時常常使用的廚事日誌，翻開第一頁就看到了這個「肉丸」：