Irene的安心小窩 ─ A Cozy Little House of My Own

最近兩個星期在處理一個日常的小挑戰，可能因為換藥的關係，穩定了幾年的體力狀況開始有改變。

吃了二十五年的「重症肌無力」粉紅色小藥丸Mestinon（美定隆糖衣錠），不知為何從全國的醫院下架，最近從醫院領回的是另一家藥廠的肌無力藥Antilon(肌立健膜衣錠)。據說成分相同，也同樣是一錠60 mg，但可能藥劑學上的作用和吸收不同，從六月初換藥至今，「身體感」開始不太一樣。

每天早晨醒來眼睛睜開，就看見自己以外的世界。

很久沒去南海路植物園走走，自從歷史博物館開始整修，就都沒再去過了，一直很想念最愛的荷花。上個週末帶著相機到植物園，發現荷花池整建過，重現一片榮景，比往日更加空靈清麗。

清晨六點鐘送先生出門，回到廚房前邊走邊要脫下圍裙，看到餐櫃上水果籃裡那顆買來三天的酪梨，已經從綠色整個轉成深色。摸一摸有點軟了，應該可以打成汁，也可切小塊來做成蝦子芒果沙拉。

圍裙繼續穿著，拿出水果刀來處理酪梨。從中間很容易就劃開了，看到軟熟的金黃色果肉。取出籽、剝皮、切成四大塊，然後切成條，再分成適合一口一口的小塊。

爬幾百個階梯，看到這一景，雖然揮汗如雨，卻感到清涼。拍張照片，繼續前行完成千階步道。喜悅發現，現在的自己可以這麼輕鬆完成。

 學會寫「晨」這個字幾十年來，從來沒把它看成是象形字。清晨早起練字，感覺到一日之計在於晨的美好，於是以隸書寫下了「晨」字，發現波磔之間竟煥發一股抖擻精神，有如向前邁開步伐的開展昂揚。

 書法是文字也是圖像，表現書者內在情意，也傳達具象的視覺美感。兩者內外融合就是書者的精神境界。奧妙迷人，因此沈醉。

 去年九月疫情三級警戒剛剛緩和，我約了好友到料理教室上一堂甜點體驗課。當時我剛接觸烘焙，對做甜點仍然陌生，當天學習的「紅茶餅乾塔」製作過程都沒有用到烤箱，只有用到冰箱，由老師帶領做出來的成品賞心悅目，很有成就感。回到家切來品嘗，入口滿是清新伯爵茶香，一小片就讓人感到無比優雅。

從賣相到入口的滿足都是氣質滿檔，製作門檻不高，初生之犢的我暗下決心，要在家復刻「紅茶餅乾塔」成為家常甜點。只是之後又有新的興趣品項來插隊，直到前幾天，這八個月前的決心總算列入排程執行。

端午假期的早晨，一樣在微光鳥囀中早起。沒有趕上班做早餐的匆忙，心情十分閑適。

 家人仍安睡，空間時間完全屬於自己，創作的心思沛然而生。在紙上安安靜靜地運筆行氣，提按使轉之間，調和的不只是呼吸，還有心境。完成之時，內在有深度的滿足。

 清晨6:32到達菜市場，7:17完成採買。回到停車場，把魚肉蔬果都裝上車，聽到輕輕的鳥鳴從今日雨過天晴的天空傳來，心情也換上了一層暫時除霉的剔透。

 日常生活必有重複瑣碎繁雜的勞務，以維持個人生命和家庭之存續。凡人凡心，難免有疲憊厭煩之時，但今天早晨的輕盈送進我心的靈感，我想好好記住：

開始學習做麵包甜點不到一年，心情上從剛開始像「知識學習」，到「體驗實習」，逐漸可以將它納入「日常作息」的內容。但比起每天煮食三餐的反應與熟練，烘焙對我來說還是一項比較需要安排的事，只是，現在沒有以前那種對未知的害怕，而是充滿期待。